局长成长史 1246.308、山村的热情（三）

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方圆长期在城市里生活，也渐渐地习惯了干干净净的日子。【 *】其实，刚才女外甥上炕时还没怎么着，两个男外甥一爬上炕，他就闻到了这刺鼻的脚臭味儿，但看到爸爸妈妈、姐姐姐夫都习以为常的样子，方圆就碍于情面，不好意思说出来。看到孔双华皱着眉头看向自己，看得出孔双华被熏得不轻，但万幸孔双华还懂得给自己面子，没有发作，那自己可得一定说说这件事了。

方圆开了口：“春晓、圣光，你们两个是不是好几天没有洗脚了？今天的饭菜这么香，把菜都熏臭的话，那可就不好了。”方爸爸好像并不在意：“虎子，两个男孩子，脚臭一点就臭一点，你小时候，比现在还臭哩！”方圆一听，天！有这么护短的吗？看看孔双华，一脸不乐意的样子，方圆连忙说：“春晓、圣光，别人看到舅舅和舅妈回家，都拿着香喷喷的鲜花来欢迎，哪里有拿着臭哄哄的脚丫来欢迎舅舅和舅妈的？我可跟你们两个说好了，要是不用香皂把脚洗得香喷喷的，舅舅和舅妈带回来的礼物，可就只有招娣，没有你们两个人的。”方圆虎起脸，严肃的神情、一本正经的语气，两个孩子哪经这样说啊？早就盼着舅舅回家能给带好东西呢！春晓说：“小舅，我马上洗，一定把脚洗得香喷喷的，一会儿你来闻闻，不香我再去洗，一直到洗香为止。”圣光说：“小舅，我也去。”

大姐本来也上了炕，连忙也下了炕：“别急，我去给你们舀点对、倒点热水。”大姐夫本来也要上炕，现在也不上炕了，搬了一个方凳坐在下首。方爸爸说：“大林，你上炕啊！让大山在下首。”大姐夫说：“爸，不了，还是让大山上炕吧。我今天坐下首。”方爸爸说：“你不行，你喝那点酒，怎么能坐下首？还是让大山坐下首，再说，让他倒个酒、倒个水，也方便。”大姐夫说：“嗯哪！爸，那我也洗洗脚去。”方爸爸说：“不用洗，上炕。”大姐说：“爸，你就让大林洗洗吧。虎子在城里呆时间长了，爱干净了，再说我们也应该讲卫生不是？”

方圆顿时觉得有些愧疚：大姐这是对自己不满意啊！其实也是对孔双华不满意啊！没办法，看今天这情形，不可能让所有人都满意，那就只能首先保证让孔双华满意，让爸妈满意。

终于开饭了。二姐把盘子一个一个地揭开，顿时，扑鼻的香气更加浓郁地充满了整间屋子。孔双华真地觉得自己饿了，看看饭菜，呵，一碗鸡，一碗鸭，一碗兔子、一碗山蘑菇、一盘鱼、一碗炒鸡蛋，还有两碗不认识的菜。

孔双华这是第一次见到这样的做菜方式，也是第一次见到几乎全是用碗来盛菜。她有些好奇地看着方圆，方圆说：“爸、妈，看看你们，真不用这样，不就是儿子和儿媳回来？”又转过脸，对孔双华说：“双华，今天爸妈做的菜，可是我们家压箱底的菜啊！只有过大年的时候，才能见到这么丰盛的菜！你别看菜看起来不起眼，但都是地道的有营养的菜。”方妈妈说：“闺女，你是城里人，别觉得乡下土气，我们也不会做什么菜，就是希望做得多一点，把好东西拿出来，就成的。”孔双华说：“爸、妈，谢谢。”方圆说：“我先来介绍一下，这碗是炖鸡，就是咱家自己养的鸡。这鸡肉比我们平常在东州吃的养鸡厂的养殖鸡，不知要香多少倍，营养也丰富。这碗是炖鸭，也是咱家的鸭。这一碗是山兔子，爸，这山兔子是怎么来？”方爸爸说：“是你二姐夫到山里打的。”方圆说：“二姐夫，谢谢你。”二姐夫说：“都客气个啥？回来一趟也不容易，打个兔子也不费什么事。”

方圆继续介绍这菜：“这碗鱼，都是河鱼。咱东州那里，主要吃海鱼，我们这里主要吃河鱼！我们这里的鱼，天然无污染！因为我们这里有好几条河，都是松花江的支流，也是松花江的源头。长白山顶一年四季的雪就是松花江的总源。爸，这鱼是你今天在河里撒撒的吧？”方爸爸说：“嗯哪！”方圆说：“这碗黑乎乎的东西看起来不好看，那可是好东西，这是长白山的野生特产，叫榛蘑，平常一斤干的榛蘑，都二、三十元呢！再看这两碗，这一碗叫炒兔子腿，其实不是真兔子腿，而是一种野菜，等一会儿你尝尝就知道了。这一碗是肉妙牛毛广。这牛毛广可是东北最有名的野菜之一了，每年都大批量出口日本，日本人愿意吃，其实就是长白山上的不值钱的野艹 ，但每卖给日本人一斤，至少也得40元人民币！所以，这几年山上长牛毛广的时候，漫山遍野都是菜牛毛广的人。”

孔双华这些年来，受母亲的熏陶，是很讲究营养学的，现在第一次见到这么多的野味，知道方圆的爸爸、妈妈费了不少的心。她望着眼前这两位慈祥的老人，诚恳地说：“爸，妈，谢谢你们。”

方圆说：“这一道我还没有介绍呢！”孔双华说：“这个我认得，是葱炒鸡蛋。”方圆说：“说得对，也不对。鸡蛋是鸡蛋，但这是放养鸡下的蛋。知道一斤普通鸡蛋在东州多少钱吗？”孔双华摇了摇头。方圆说：“3元左右吧。”孔双华点了点头。方圆说：“知道这种放养鸡蛋多少钱一斤吗？”孔双华摇了摇头。方圆说：“至少也得5块钱一斤。我们这里的放养鸡下的蛋，城里人有时来收购，收购价就得5块钱，再到大商场里卖，恐怕最少也7块钱了。”

孔双华觉得自己真长见识。这时，年龄最小的圣光冲着方妈妈说：“姥姥，我饿了。”

方爸爸说：“虎子，你说完了吗？”方圆点头。方爸爸说：“好，开饭。孩子们先吃饭，咱们大人喝点酒，欢迎我的虎子回家，欢迎我的儿媳妇第一次来我家。”