锦绣农女种田忙 第774章 更多的是感动(一更)

作者:巅峰小雨书名:锦绣农女种田忙更新时间:2020/06/19 07:53字数:1200

  

周大厨和酒楼里的伙计们看到她回来,都很高兴。

而看到酒楼打理得井井有条,饭点的时候,宾客座无虚席,杨若晴也很高兴。

听过周大厨等人对这段时日酒楼经营情况的汇报后,周大厨把厚厚一摞订单送到了杨若晴面前。

“这是……至尊会员雅间的订单?”杨若晴问。

周大厨点头,脸上的笑容,带着一丝同情。

“晴儿啊,你不在的这十多日里,****都有订单……”

杨若晴看完最后一张,抬起眼来。

手指揉着太阳茓 ,一副哭笑不得的样子。

“得,照着这些单子来排,我每日过来做菜,得一直做到月底了……”

不过,生意好是好事啊!

至尊会员雅间随随便便一桌菜,可是价值在四两银子左右的。

有钱,当然赚。

再辛苦,也要扛!

“对了周大叔,这趟我去南方,带回来一些东西。”

杨若晴说着,拿出一包东西来,递给周大厨。

“这是……?”

周大厨捏在手里,鼓鼓囊囊的。

杨若晴道:“是虾皮和风干的蚌肉,还有一些是南面那边特有的海鱼。”

“晴儿这是打算……?”周大厨又问。

“我家里没有那般精细的石舂,我晓得周大叔你手里有。”杨若晴道。

“回头你把这些东西舂成细细的粉末,然后加入到汤料里,用作提鲜儿。”她道。

这时代没有味精和鸡精。

很多汤,都是原滋原味。

天香楼的汤一直比镇上其他酒楼的汤滋味鲜美,那是因为前端是日,杨若晴用孙老太她们带来的野山菌研磨成了粉末。

加入到了汤料里,提了味儿。

但是,野山菌的鲜味儿,始终还是敌不过真正的海鲜带来的鲜美。

而这一带又是群山环绕,海味儿过不来,吃得最多的也就是池塘和河里的小鱼小虾。

听到杨若晴的话,周大厨也是眼前一亮。

海货,对他们这些山里人来说,可是稀罕得好东西啊!

若不是晴儿去趟南面,有钱都难买呢!

“好,我这就去弄,等会咱就尝下口感。”他道。

“嗯,好的。”

周大厨忙活去了,这边,杨若晴也开始处理酒楼里的其他事务来。

忙碌的一上昼过去了。

吃晌午饭的时候,周大厨往她处理公务的雅室送来了一碗青菜鸡蛋汤。

刚端起来,还没瞅见汤的卖相,一股异样的香味便先钻入她的鼻息。

“好香!”她抬起头来。

周大厨微笑着道:“尝尝看!”

“好!”

她拿起勺子,舀了一小口在唇边轻轻品尝了下。

“如何?”

周大厨在一旁,有点紧张的问。

杨若晴没吭声,又舀了一勺子喝了。

然后,她的眼神焕发出一股异芒,整个人都发出一声满足的谓叹来。

“就是这个味儿!”

她对周大厨道。

有了这体味的海鲜粉儿,往后甭管是做汤,还是炒菜,炖煮什么的。

都是画龙点睛的一笔啊!

甚至,在一些油炸类的面食里面,加入一点这粉,也能瞬间增se 。

虾片,虾球,不就是这么来的么!

她放下勺子,一脸愉悦的对周大厨道:“周大叔,这提味粉儿,尽管用。下回我还要去趟南面,用完了我再买原料回来咱自个配!”

“好!”

周大厨很是高兴,端起汤正要离开,又被杨若晴喊住。

“晴儿,还有啥要吩咐的?”他问。

杨若晴起身走向周大厨,接过他手里的汤放了回去。

然后,从袖底拿出一叠折叠在一起的厚厚纸张,双手递给周大厨。

“这是……?”周大厨讶了下。

杨若晴勾唇,“周大叔,您打开看看不就明白了么!”

周大厨随即打开。

洁白的纸张上,一列列黑se 的毛笔小字跃入眼帘。

真心说,这字,写的真不咋滴。

也就是能认而已。

只是,当周大厨的视线扫到纸张上起头的那一列小字标注的禸 容时。

他的眼睛里掠过一抹异芒,整张脸都在瞬间惊愕激动起来。

一股狂喜袭过,像是陡然找到了一处宝藏似的。

但随即似是想到什么,他赶紧合拢了纸张抬起眼来。

错愕,问询的视线落在面前杨若晴的身上。

“晴儿,你这是……”

从纸张上的墨迹来看,这些东西是老早就写好了的。

只是,晴儿为啥要这样?

就在周大厨纳闷的当口,杨若晴微笑着开了口。

“没错,这正是专供至尊会员雅间的独家俬 房菜。”

杨若晴道。

“所有俬 房菜的菜名儿,食材,烹饪手法,我全都写在这张纸上。”

“实不相瞒,在南方的时候,我就写好了的。”

“俬 房菜这块,往后我要全权交托给周大叔您来打理了。”

“我得把手腾出来,去处理别的生意。咱们天香楼,不能永远就看着这清水镇的一片天空。”

“我还想开到县城去,临县,庆安郡,甚至更远的地方!”

“没有雄厚的本金做支撑,一切都是空谈。”

“所以,往后周大叔您要多受累了!”

杨若晴说到这,对周大厨行了一个晚辈对长辈的礼数。

腰都没来得及弯下去,就被周大厨一把扶住。

“我算是真正看出来了,晴儿你才是真正有大志向大大抱负的。”

“你想做啥,你就放手去做。”

“酒楼这块,你信任我老周,喊我一声叔,还把这么重要的俬 房菜单传给我!”

“你放心,我老周,一定好好扛起这天香楼,让咱的酒楼越办越红火!”周大厨激动的道。

四十多岁的男人,大半辈子都在酒楼这块摸索,打拼。

在行禸 ,早已闯出了一定的名气。

可以说,他是有着自己的骄傲的。

但是此刻,他看着杨若晴的目光,却带着仰望,尊敬,更多的是感动!

“晴儿,照着行规,往后,你就是我的师父啊!”

他感慨着道。

杨若晴却微笑着摇了摇头。

“周大叔万莫要这样说,会折煞了我的。”

俬 房菜这块,原本是她的底牌,用来跟别的酒楼竞争的杀手锏。

在撑起天香楼的初期,俬 房菜这块,都是她一手艹 办,亲力亲为。