养生小餐厅 第849章 出乎意料

其实排队也不算太慢，最起码在晚上八点多的时候陈煦终于排到了一个位置，一个两人桌的位置。

陈煦已经不止一次打量过这个餐厅了，发现跟一般的快餐厅也没差什么，都是明亮颜se 的装修，以及尽量多的桌椅，这样是为了照顾更多的食客。至于其他的装潢，似乎也没有什么出彩的地方，跟网红店扯不上一丝关系。偏偏，这样的餐厅就靠着抖音火了。

陈煦深知互联网的规矩，如果一家餐厅不是以装潢火的话，也不是因为服务到位而饱受好评，那么肯定是因为菜品的缘故了。

果不其然，用手机点餐之后，很快就上菜了。

陈煦点了一个“减脂排油养生餐”，这也是网友总结出来的攻略，最快上菜的。根据这个网友的经验，一连七天，这个餐厅的“减脂排油养生餐”是不会重复的，而下一周再轮着来这样。而且，这个套餐起码要吃一个星期才有效果。

陈煦是将信将疑，因为他并不觉得这养生餐有什么特别的，也就是一个白切鸡，一个蒸鱼，还有一碟凉拌菜，一个白灼菜心。怎么看，都不过是普通的菜se 。好在也算是实惠，这样的一个套餐不过是一百块钱，虽然略贵，可量还是足够的。

问题是减肥的人，吃这么多真的可以吗？

禸 心稍稍疑虑的陈煦，开动了。“嗯，这鸡肉不错，不是饲料鸡啊？估计这价钱，很大部分是出在这鸡肉上面了。”作为一个粤省人，还是省城的花都人，说到嘴刁，没有厉害得过他们的。是啊，粤省人什么没吃过，天上飞的，地上跑的，水里游的……好吧，开个玩笑，但是花都人对于吃的挑剔是出了名的。特别是对鸡，他们真的很挑剔。

对于花都人来说，他们吃鸡吃得太多了，什么清远鸡、文昌鸡、怀乡鸡……都是经常吃的。饲料鸡和走地鸡，他们一吃就能吃出区别来。而饲料鸡，可能一斤七、八块钱就行了。要是走地鸡，十几块钱都是可能的。所以陈煦看着这半只白切鸡，足足有一斤多，觉得这餐厅还是挺实在的。

白切鸡配上酱料，蘸着吃，陈煦已经觉得网上一点都没说错，确实比大部分餐厅要好了。可为什么这么多人，这个水平的饭菜，在花都也并不少啊？

百思不得其解，更重要的是在陈煦看来，减肥怎么能吃肉呢，吃一口都是罪大恶极好不好？

要不是坚持不下来，陈煦都是坚持吃素的。

然而搞笑的是，陈煦坚持了好几天的吃素，不仅没有瘦下来，反而还有更加胖的趋势。见状，陈煦也就死了减肥这个心思，老老实实的吃起肉来。吃肉虽然有满满的负罪感，但是体重总算没有增加的趋势，到底为什么？陈煦捂着自己的小肚腩，也是一脸不解。

“算了，就当做吃了美食吧。”

深感失望的陈煦，把筷子伸向了那条清蒸鱼。从这几道菜看，营养搭配还是很均衡的，连例汤都是冬瓜排骨瑶柱汤。

“嗯，这是清蒸海鱼吧？”

陈煦感觉有点不对劲，这海鱼的味道有点浓郁。其实这也是海鱼和塘鱼的区别，很多人说海鱼不腥，实在是误解了。要不然，死鱼烂虾这个词是怎么来的？海鱼是有种特殊的腥味，只不过懂得去腥的厨师，都会很好的遮掩掉这层腥味。毕竟能大规模养殖和捕捞的，都是浅海的海鱼。

唯独深海的海鱼，像什么金枪鱼，大黄鱼、小黄鱼之类的才没有太重的腥味。其实也很好理解，一般的浅海鱼离海底淤泥很近，海底的泥腥味也重，自然也会沾染上了。而深海鱼就不一样，它们离海底更远一些，所以腥味会很淡。

不过这条清蒸海鱼，估计是用了不少姜片，吃起来的腥味很淡。

陈煦不太懂怎么做菜，也不太喜欢吃鱼——这估计是男同胞的通病，厌恶麻烦，所以不喜欢吃多刺的鱼类。但是这条清蒸海鱼却很对陈煦的胃口，差点把陈煦对鱼类的偏见都扭转了。“奇怪了，为啥他家的海鱼做得这么好吃？”

陈煦想了一会没想明白，也就不想了，继续吃饭。

凉拌菜，确实就是凉拌菜，只不过没有了辣味。很奇怪？一点都不奇怪，因为凉拌菜的历史，能追溯到周朝。粤菜里面也是有凉拌菜的，比如你在茶楼喝茶，肯定能点到一盘凉拌黄瓜。而这一道凉拌菜是凉拌木耳、黄花菜、海带和黄瓜。很奇怪的组合，但是调味料却异常的开胃。

陈煦仔细尝了尝，发现里面加了糖、香油、醋和盐，就是不放辣椒。

“其实放一点辣椒也行的，不过……咦，好像还有柠檬的味道？”

陈煦吃了几口，发现自己胃口大开。看过一些减肥知识的陈煦知道，凉拌菜是最能保存蔬菜营养的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养的流失。不过，需要注意的是，一些适合做成凉菜的蔬菜在做成凉菜之前需要用热水焯一下，但也不能焯水太长时间，不然的话营养也是会流失的。

“不错，真的很不错啊！”

陈煦有点惊讶，因为一般期待值太高的东西，都会隐隐有些失望的，但没想到这家餐厅没让他失望，反而还有点惊喜。

减肥什么的陈煦就不在乎了，好吃就行。

“就是价钱有点小贵……”

正在攒钱买房的陈煦觉得有点肉疼，要是平时，他吃个十五块钱的盒饭已经很丰盛了。在花都，因为资源聚集，竞争激烈，所以外卖一般都很便宜。哪怕加上配送费，一个外卖也就不到二十五块钱。

为什么大城市的饭菜反而便宜？

这么说吧，你觉得在滇省，哪个地方是普洱茶最多？

你以为是普洱市吗？错了，普洱茶最多的是昆市！为啥？因为昆市是西南的聚集中心，所有的普洱茶都要经过昆市，才发往各地。

这你就应该明白了吧，花都的饭菜便宜，是因为花都市就是粤省的聚集中心，之一。另一个聚集中心是深市，但深市的物价还是比花都市要高的。