玄学大师在八零年代 分卷阅读141

作者:雀鸣书名:玄学大师在八零年代更新时间:2021/03/26 14:03字数:1248

  

跟个棉球似的,就跟容五爷一行人一起出发了。

由于去年的时候,他们的宮廷炒面就打出名声来了。孟洪明这位红案大厨师,去年春节年间也算是火了一把。

有些去年吃过炒面的游客一直忘不了孟家炒面的味道,就这样等了一整年。今年再来庙会,一看见熟悉的红纸大字报,立马就围了上来。

特别是苏秀秀前几天,偶然间跟孟叔聊天,就说起了松哥在容家下厨做饭的事。

秀秀一脸怀念地说:“松哥切菜的时候,姿势特别好看,就像杂耍一样。”

孟洪明听了这话,就忍不住看了苏秀秀一眼。依照他们老孟家的规矩,下厨房可是有不许外人看的。

小松既然肯做饭给秀秀看,就说明他是认定这个媳妇了。

对此,孟洪明倒也没说什么,只是继续跟苏秀秀聊天说话。

既然秀秀喜欢看别人切菜,孟洪明干脆就当场也给她展示了,红案大师傅的正宗刀工。

苏秀秀一看他切菜,顿时就被吓了一大跳。

明明他和孟庭松俩父俩长得并不相像,可此时的孟叔和三十年后的孟庭松,从拿刀的气势到切菜的姿势都一模一样。

苏秀秀不得不惊叹于这种血脉之间的传承。

这才是真正的红案大师,出刀果断,速度飞快,一时间只见刀光飞闪,那些菜就变成了同样大小粗细的菜丝,规规矩矩的飞进了盘中备用。

这只是最普通的切菜,却比外面的杂耍更有看头。

秀秀看完之后,心中不一动,就悄悄问孟叔能不能在庙会上表演切菜?

刀工并不涉及厨房里的秘密,孟洪明自然也就答应了下来。

倒是容五爷听了苏秀秀提起这事,一下就明白了他的心思,又忍不住笑道。

“你这孩子净想些什么呀?这不是跟你孟叔添麻烦吗?”

苏秀秀只得小声应道。“在庙会上表演一小会儿,每天来一小段,也让大家看看孟叔的刀工不是很好么?”

后来,孟洪明也说没问题。容五爷才勉强同意下来。

就这样孟洪明上来就展示了自己的刀工。也有一大帮新来的游客,忍不住停下来观看孟洪明的刀工手艺展示。

单单只是切个菜,可孟洪明却能切得神乎其神,不管肉丝,还是菜丝大小一样,分毫不差。

这简直比那些杂耍还有意思。

一时间,现场气氛就炒热了。很多人一见这是真正的红案大师傅,也就留下来,排队等着吃炒面了。人一多,就更是吸引了别人的驻足。

虽然是大年三十儿,很多人还没正式放假,游客也比正月初一少些。可他们的宮廷炒面摊却仍是来了个开门红。

孟洪明只切了15分钟的菜,意思意思切一些,并不是把这一天所有需要的食材都给切出来。那些容五爷早就准备好了。

可就这样,还是给游客们留下了很深刻的印象。观众看得出神,还有人拍手叫好。

这么一来,当天买卖太火爆,孟家夫妇,容五爷和秀秀四人忙得不可开交。

寇婉茹和容五爷不自觉地想要照顾孩子,总想让秀秀多休息一下。

可苏秀秀却提出大家倒班休息,还把从家带过来的一暖壶姜糖水拿出来了。休息的时候,每人可以喝两口,暖暖身子,赶赶寒气。

苏秀秀也觉得孟叔一个人,在灶台前要站将近八小时,并且一直颠锅,实在太过辛苦了。饭店里的大师傅都没有这样的,顶多指挥其他厨师做饭。

所以,前两天,苏秀秀就抓紧时间,跟着孟叔学了点儿炒面的手艺。

到了今天,这小丫头居然还想要替孟洪明的班。换他也去休息一下。哪怕是喝口姜糖水,休息一下也行。

寇婉茹一见这姑娘这么体贴,连孟洪明那边都想到了,她心里不禁有些感动又有些好笑。

她连忙招呼苏秀秀过来说道:

“你这丫头,可拿不动你孟叔那口大锅,那是他专用的。不如你先过来这边,替我钱递面。”

苏秀秀自然是走过去,接手了寇姨的工作。

等干了一段落,她忍不住回头一看,只见,寇姨正端着一个杯子给孟叔喝水呢。

这样一来倒也不耽误孟叔手里的活。他也能稍微缓和一下,喝点水休息一会儿。

苏秀秀看着这两口子之间的互动,一时间突然就忍不住心生向往。

也不知道将来她和松哥是不是也能像这样相濡以沫,互相扶持?

但愿也可以吧,这辈子他们的人生还长着呢。

到了中午的时候,容五爷就准备打算打发他闺女回家吃饭休息去了。

寇婉茹也正心疼苏秀秀,怕这孩子太累了,也准备让她先回去。

苏秀秀虽然也点头答应了,却提出先替换着让容五爷,寇婉茹和孟洪明先吃饭,休息一下。她再回家去。

这孩子既固执,也有自己的主意,容五爷也拿这孩子没办法。只得勉强答应了下来。

就这样,容五爷先在里边休息了一下,吃了一碗热腾腾的炒面,又喝了一碗面茶当午饭。

他本来想赶紧吃完饭,然后接着替别人干活的。

可秀秀却在一旁看着,还不忘提醒他,“您平时最重养生了,总要慢慢吃才好,吃得太快反而伤了胃。”

还不忘劝他多喝些姜糖水,暖暖身子,赶赶寒气才好。

容五爷心里感叹,这闺女对他实在体贴又照顾,也就随了她的意。

就这样休息了15分钟,顺便上了一下厕所,才回来替班。

他休息完了,就轮到寇婉茹了。她也同样吃饭休息了15分钟,调整了一下。

等到她一回来,苏秀秀准备换孟叔也休息的时候,寇婉茹却笑道,“这活还是我来吧,秀秀,你来替我的班吧。”

苏秀秀只得同意了。

寇婉茹虽然也会做一些家常菜,可她做饭的手艺绝对没有孟洪明那样好。在家里的时候,厨房里的活大多都是孟洪明来。

孟洪明厨师世家出身,在厨房里总有一些奇奇怪怪的坚持。

只是这次他居然同意让他老婆接班干活了。一时间,苏秀秀和容五爷都不有些好奇。

这时,就见寇婉茹居然也能颠起那口大锅来,她炒面竟也做得像模像样,什么时候该放什么食材,要等到什么火候才继续下一步,都把控得很好。

再加上,今年孟洪明早就做好准备了。他把所有材料都碾碎了,放进不同的瓶子里。

寇婉茹甚至不用抬头看,就知道什么时候该加什么佐料,就连加的分量也捏拿的十分准。

苏秀秀看到这里,就忍不住问道:“寇姨,您什么时候跟孟叔学的炒面呀。”

寇婉茹就笑道。“这不是都一年了么,自打去年过完春节,我就想着跟你孟叔拜