玄学大师在八零年代 分卷阅读290

作者:雀鸣书名:玄学大师在八零年代更新时间:2021/03/26 14:27字数:1239

  

当天需要歇上一歇,转过天来,孟叔来跟苏秀秀谈了池家的事情。

苏秀秀之前也跟他说过,将来这个俬 房菜馆并不会永远只做孟家菜。一旦有了机会,就把这里变成一个汇集厨师的平台。

各种有真本事的厨师,都可以过来他们这里,做自己想做的菜,开一桌拿手的席面。当然,大师傅们也可以进行切磋交流。

孟洪明这些年也吃了不少苦头,最近他也一直想着关于厨师传承的问题。所以,他自然也是非常支持苏秀秀这个想法的。

在苏秀秀不在这段时间里,孟洪明尝试着让池小红自己上灶做了菜。

池小红实在非常可惜,她现在基本上已经能算是大师傅了。

池小红的刀工是打小就练起来的,非常好。她做菜时,火工也掌握的分毫不差,可见俬 底下花了不少的心血。

池小红做出的成品菜,单从外观上,就非常漂亮。

孟洪明能感觉到她对做菜充满了热情。池小红因为家里的缘故,自然也有着属于她自己的厨师情怀。这就非常难得。

唯一可惜的只有一点,池小红在调味上略有欠缺。

这一点欠缺普通人甚至没办法分辨出来,只有舌头最灵敏的人,才能尝出来池小红的菜差了那么一点味道。

孟洪明是自小跟着他父亲学的手艺,他的舌头也是特意练过的。虽然比不得胖子,比普通人有一拼。

孟洪明又找了舌头很灵敏的容五爷,跟他一起试吃池小红做的菜。

容五爷吃完,也忍不住叹道:“实在太可惜了,只差那么一点。”

想到池小红外祖父那事,两人又有些唏嘘。池小红能做到这种地步,还是池老爷子想方设法教出来的呢。

孟洪明作为一个厨师,见不得池家就这么没落下去。他也没什么门户之见,就想着哪怕不能池小红为徒,也要好好带带她,帮着她把味道给调一调。

一旦味道提上来,到时候池小红自己在俬 房菜馆也就有单开席面的能力了。

而且有了池家母女两人帮忙,孟洪明自己现在也能开六桌席面了。

所以,孟洪明就特意来问问苏秀秀,有什么章程没有?

听了孟叔的话,苏秀秀这才想起,那天她在池家吃饭,池家人也都说老爷子做的菜味道不行。她却没能吃出来。

那时候,苏秀秀就很看好池家人。直到今天孟叔一说,她才知道原来真的差了一点。

苏秀秀眯着眼说道。“不然,孟叔您暂时开四桌席面吧?也别太辛苦了。等将来池姐真的能自己单开席面,再说。”

孟洪明也没想到,她居然这么直接就定下来了。只得苦笑道:“这可不是那么容易的事。调味就是各家的秘密,就算我愿意帮着池小红调味道。池家人也未必愿意把他们家厨房里的秘密告诉我呢。”

苏秀秀听了这话,面上顿时就是一惊。

原来这些日子,孟洪明倒是已经能跟池老爷子有过交流了。

没事的时候,他也会去找老爷子下棋喝茶。

池老爷子虽然口不能言,半生不幸,连厨师都当不了了。可他的心态却调整得很不错。

他经常也会下厨房蒸一锅馒头来,帮着大家伙加个餐。

偶尔也会炮制出来一些咸鸭蛋,拿出来分给众人吃。

有时候,他还会帮着许姨做饭。

这老爷子做得馒头都跟一朵花似的,看起来好看,吃起来非常香甜,口感也好。他炮制出来的咸鸭蛋,大家也都非常喜欢。

☆、第121章第121章

121

池老爷子脾气好,也懂得自得其乐,容家大院里的人基本上都很喜欢他。

这些天,孟洪明跟老爷子相处得也算不错。

两人都是厨师,性格上也算比较投缘。

只是一想到过去发生的那些事,孟洪明跟池老爷子说话时,总是不由自主地带着几分小心。其他方面倒是都还好,一说到厨房灶台,他总怕不小心碰触到老爷子心底的伤口。

孟洪明又不是那种嘴甜舌巧,很会聊天的人。

在这种情况下,他根本就没办法跟老爷子说出他想帮池小红调味,帮着那孩子成为真正的厨师。

孟洪明甚至不清楚,老爷子还愿意不愿意,让他的外孙女再走上厨师这条路。

在他看来,当初池小红会拒绝拜他为师,也是对池老爷子那件事有所顾忌。

苏秀秀听明白了孟叔的意思,就点头说道:“孟叔,这事您就交给我来处理吧?”

孟洪明还是很相信苏秀秀的办事能力的,一听她要接手,自然也就同意了。

*

苏秀秀自己也跟池姐也不算很熟。池姐他们刚搬过来,她就去昌平了。到现在也没能聊过天。

这些日子,彭小茹刚好一直在俬 房菜馆工作。

所以,苏秀秀干脆就把彭小茹叫过来,先了解了一下情况。

这一问,她才知道原来彭小茹这些日子,也一直在鼓励池姐,劝她抓住机会,拜孟叔为师。

可池姐自从受到婚姻打击之后,对自己就没什么信心了。再加上自幼受到她母亲和外公的影响,池姐也觉得在家做饭是兴趣和乐趣,想怎么做就怎么做。

可是一旦到了饭馆,成为灶上师傅,做饭给客人吃,就可能产生各种各样她无法应付的事情,甚至会引起一些不必要的麻烦。

池姐虽然喜欢做饭,却并不想成为主厨。至于给大师傅当助手,只负责切菜,她倒是很喜欢。也不会觉得这工作枯燥乏味。

彭小茹也曾经试图劝池姐,再重新考虑一下。可是池姐对她现在的工作就很满意。一点都不想再进一步。

苏秀秀听了彭姐的话,半响无语。

池姐拜师孟叔这事,倘若是因为家庭原因,或者池爷爷不愿意。他们还能再想办法去劝劝。

可是,池姐自己就是这个想法。这件事也就不太好办了。

苏秀秀又问道:“那牛哥那边怎么样了?他还在追池姐么?”

彭小茹苦笑道:“牛哥倒是契而不舍地还在坚持追。他对池姐也是颇多照顾。只是这件事实在不太乐观。

我也问过池姐对以后有没有什么打算?池姐却说,她以后就不结婚了。跟了男人在一起,想要好好过日子,可那男人说变脸就变脸,说离婚就离婚。

与其再受这种罪,倒不如把心思全放在工作上面的好。趁着她还年轻,多攒点钱,到了老了,再找个保姆照顾她就是了!

池姐现在只把牛哥当成同事看待。可怜牛哥一直在照顾她,她也只当作不知道。甚至还曾经开诚布公地跟牛哥说过,她这辈子不算再结婚之类的话。

好在牛哥并没往心里去。现在还愿意把心思放在她