美食从和面开始 第063章 强大的技能

“宿主认真学习刀工技法，激发出特殊技能潜心好学，恭喜宿主。”

潜心好学

这是什么鬼技能

徐拙进入面板，点开这个技能。

潜心好学

宿主全神贯注跟随高级别厨师学习时候，有一定几率直接学会对方正在使用的技法。

一、学到的技法默认为入门级，可通过反复练习提升技法等级。

二、本技能为被动式触发，只有宿主全身心投入学习后方可生效。

三、每次技能生效后，会有半个月的冷却期。

四、学习的技法必须符合宿主的自身发展水平，不可盲目学习高端菜品。

看完之后，徐拙有些懵逼。

这是第一次出现有要求和详细说明的技能。

不过能直接学习对方的技法是真不错。

虽然冷却期长达半个月，但是能学到对方的技法，哪怕一个月也值得啊。

因为就徐老板这懒散的性格，他练习半年都未必能达到入门的地步。

“魏伯伯，你片得真是太棒了，薄厚均匀，大小完整，做出来的鱼片肯定特别好吃。”既然有了技能，徐老板自然要好好利用一番了。

“看明白了没要不你试试”魏君明越来越觉得，徐济民对徐拙的评价不客观。

这多好的孩子啊，让做什么就做什么，虽然天赋不高，但是学习很认真。

而且不调皮捣蛋，简直就是理想中的徒弟好不好。

徐拙自然不肯动手，他还打算看魏君明片鱼片儿学技法呢。

“魏伯伯，刚刚我没看清，要不你再切几片试试，我老怕片到手。”

片鱼片儿对于初学者来说，确实不好掌握，而且刀锋擦着左手片下去，不注意的话还真容易伤到手。

魏君明自然理解徐拙，他左手按着鱼肉，右手抓着菜刀。

“那我再片一片儿，你看仔细了。只要掌握住技巧，是不会伤到手的，你别担心这个。”

说完，魏君明开始动手。

徐拙凑在案板前，双眼直勾勾的盯着魏君明的动作。

他是真想学这个技法，因为学到之后，刀工就可以从入门进入到熟练的地步了。

等魏君明又片好一片鱼片儿之后，系统的提示音来了。

“宿主成功激发潜心好学技能，刀工十二技法之片法成功晋级为入门级，恭喜宿主。”

“宿主得到刀工十二技法之片法，刀工基础数值超过10000，正式晋级为熟练，恭喜宿主。”

一连两条，听得徐老板心花怒放。

这也太爽了吧！

技能一下子就生效不说，连刀工也晋级到了熟练，真是双喜临门。

刀工晋级，使得徐拙对刀法的理解更加深刻。

“徐拙，徐拙，怎么突然愣神了看明白没没看明白的话我再给你切几片……”

魏君明见徐拙盯着自己手中的菜刀，突然有些心疼他了。

看把孩子逼得都魔症了，还说他不用心学习。

师父啊师父，您这次可真错了。

这么用心学习的徒弟，现在真是打着灯笼都难找到。

这么好的孩子，我一定会把所有的本事都教给他，不负您老人家的期望！

徐拙还不知道，他这么一愣神的功夫。

魏君明心里已经感慨连连，脑补出一堆他勤奋学习的画面。

技能到手，徐拙自然要试试的。

“魏伯伯，我差不多看明白了，先让我切几刀试试，不行再换你切。”

魏君明赞许的点点头。

不骄不躁，谦逊有德，真是个好孩子。

徐老板抓着菜刀，很轻松就片了一片儿完整的鱼片，而且厚薄均匀，刀口平整。

看得魏君明一脸的诧异。

甚至连旁边在忙着洗菜的建国都愣住了。

徐拙不是不会片鱼片儿吗

怎么片出来这么完美

不会是扮猪吃虎吧

魏君明震惊得说不出话来。

刚刚徐拙明明不会片鱼片儿，甚至拿刀的手势都不对。

结果一上手居然片这么好，这简直……

简直就是天纵奇才！

“魏伯伯，你看我片得还行吗”

徐老板表情淡定平和，但是心里早乐得想大喊大叫几声。

装逼的感觉，真特么爽！

怪不得那些网络小说都喜欢写装逼打脸的桥段呢，果然真的好爽！

可惜，刚刚没有个咄咄逼人的反派来质疑自己。

不然这感觉会更爽。

徐老板满脑子都网络小说的智障桥段，各种沙雕想法层出不穷。

“徐拙，别愣着了，继续，等会儿还得腌制一会儿呢，现在时间已经有些来不及了……”

椒盐鱼片得腌制二十分钟，想要跟鱼头一块儿吃的话，时间上确实不太充裕。

徐拙稳了稳心神，麻利的将剩下的鱼肉全都片成了鱼片儿。

动作流畅到他自己都有些不敢相信。

没系统的时候，给他一条鱼他都不会做。

但是现在有系统加持，俨然一个做鱼的老手了。

有系统果然可以为所欲为！

切好鱼片之后，魏君明放入盆中，放入姜片葱段五香粉以及食盐进行腌制。

趁这个时间，他打算教徐拙椒盐的做法。

椒盐是川菜常用的调味品，制作椒盐也是每个川菜厨师的必备技能。

“徐拙，还是你来艹 作吧，花椒和盐的比例是一比三，分别在锅里焙干，然后用擀面杖碾碎掺在一起就行，不需要加别的料。”

徐拙之前在网上查过椒盐的做法，好像比例不是这样，而且人家还有八角茴香之类的香料。

怎么到魏君明这里，变得这么简单了

“魏伯伯，这个比例对吗为什么我在网上看到的不是这个比例而且人家还放了八角和茴香呢”

魏君明自信一笑：“你听我的，保证没错。加的料太多会失去本味儿，只有外行人才会这么干。”

“孩子，你要记住，一个好的厨师，只会围绕着食材制定调味品，而不会让食材围着调味品转。”

徐拙似懂非懂的点点头，准备椒盐去了。

先用小火把花椒焙香，再把食盐焙干水分。

徐拙没用擀面杖碾压，作为新时代的年轻人，他更喜欢用料理机。

把花椒和盐分别倒入料理机，搅碎后，椒盐制作就大功告成。

不过他这会儿却顾不上尝椒盐的味道。

因为剁椒鱼头，要出锅了。