美食从和面开始 第851章 躲不开的烤全羊【求月票】

作者:糖醋虾仁书名:美食从和面开始更新时间:2021/06/16 09:11字数:1167

  

下午三点多的时候,徐拙告别林平市的众人,开车返回省城。

他其实已经做好留下来吃烤全羊的准备了,也想感受一下在炭火上烤肉的乐趣。

奈何老爷子一个电话,把他拽到了省城。

“联合会的手续弄好了,需要你这个负责人出面签字。”

这种协会性质的民间团体,有固定的申办流程,按理说不会这么快批准,但是谁让赵金马和老爷子这么大劲儿呢。

两人托了关系,完善了各项手续,现在就等着徐拙这个负责人出面签字。

只要再确定一下协会驻地,这事儿就成了。

手续办妥之后,徐拙就得开始想办法往协会吸引商家了。

毕竟任务时间有限,他可真拖不起。

现在满打满算,能被吸引到联合会的商家也没多少。

把认识的所有店面算上,也才十来家而已。

距离最低目标还有九十家。

任重道远啊!

所以徐拙尽管很想留下来做烤全羊,但还是告别大家,开车回省城。

烤全羊啥时候都能做,但是任务可不等人。

在省城下高之后,徐拙直接去往负责社会团体审批的单位。

找到老爷子赵金马和冯卫国三位老人后,徐拙在各种手续上签了字,烹饪行业联合会这个社会团体,就算正式得到了审批。

协会的驻地已经找好了,是个两间屋子的门面。

位置就在鲁晓兵那个外卖配送公司隔壁,距离四方酒楼倒是很近,徐拙没事就能溜达过去。

不过如何吸引商家加入,徐拙到现在心里还没谱。

总不能像微商展下线那样,许诺一堆空头支票,把人坑进去就不管不问。

虽然短时间禸 靠老爷子等人的名头确实能拉拢一批商家,但是没有一个长远的展规划,没有入驻商家能拿到手的切实利益……

谁会跟着白赚吆喝啊?

到时候别说跟沈鹏飞做对了,估计大概率会成为省城同行中的笑话。

反观沈鹏飞那边,有国字头的烹饪协会撑腰,光这一点就能让很多商家趋之若鹜。

回去的路上,徐拙给鲁晓兵、孟立威、陈桂芳、徐文海分别去了电话,让他们尽快赶到四方酒楼。

自己拿不定主意,那就集思广益。

人家三个臭皮匠还能顶个诸葛亮呢,自己这边一群人,不信连个主意都拿不出来。

而老爷子赵金马和冯卫国三人,自然也跟着去了酒楼,参加这次的讨论。

当长辈的都这样,孩子越认真,他们就越来劲。

原本办手续的时候,几人还担心徐拙就是闹着玩。

不过现在这孩子突然这么郑重其事,他们自然也要帮着出出主意。

到了酒楼后,徐拙又把郑佳关俊杰和唐晓颖喊了过来。

既然要商量,那店里的几个高层也得参与进来。

一来是让他们帮着出出主意,二来是避免他们产生别的心思。

毕竟徐拙这属于不务正业,万一被他们几个误解要跳槽,那乐子可就大了。

半小时后,在二楼的包房里,大家开始就协会的事儿展开了讨论。

第一个讨论的问题就是……

【我们的优势是什么?】

徐拙抛出这个问题之后,陈桂芳先说道:“供货方面享受优惠价,限量的食材优先供应。”

她作为省城餐饮行业的大供应商,做出这种让步倒也很正常。

虽然表面上赚得少了,但是可合作的范围会更广,而且一些饭店还可以升级为独家供应,算下来还是赚的。

孟立威笑了笑:“我这边可以帮他们做探店的视频和直播进行宣传。”

孟立威一直琢磨着转型,除了直播做菜之外,探店也是个不错的选择。

这也算是协会的优势。

而鲁晓兵也挺实际,经过这半年的摸索和下沉,他已经做好了扩大配送面积和商家的准备。

这次成立烹饪行业联合会,正好可以让鲁晓兵展一批饭店,同时也能把原来合作的那些饭店给拉拢过来。

“我们外卖公司可以给联合会成员店优惠百分之十的佣金。”

这个优惠力度可不小,估计能帮徐拙拉一些商家过来。

至于关俊杰和徐文海,则是表示可以去指导各个饭店进行后厨方面的管理,同时也会定期开展烹饪管理经营等方面的培训。

至于培训的讲师,自然就是老爷子赵金马冯卫国等人了。

甚至徐拙觉得还能让于培庸等人过来讲课,吸引商家的加盟。

轮到老爷子的时候,他笑了笑说道:“扬州大学那边,每年都会有实习生,咱们可以安排一下。另外每年都可以吸引几个客座教授,这都是优势。”

大家各抒己见,洋洋洒洒的说着具体的优势,听得徐拙都有些心动了。

“卧槽,咱们这边的优势这么大的吗?”

他觉得那道炸紫酥肉已经在向自己招手了,甚至连三不沾也遥遥在望。

不过……

现在还不是乐观的时候,等跟那些店面接触后,看看他们的反应再做决定。

而且这种优势,那些商家不一定看在眼中。

现在这些开饭店的都鬼精鬼精的,别看话说得很仗义,但都是嘴炮强者。

斗气什么的根本不会参与。

所以到底能不能拉到商家,徐拙心里还真没底。

聊到最后,徐拙开始填写现有商家的名字。

四方酒楼、徐家酒楼、赵记俬 房菜川味小馆等饭店,成了协会的第一批商家会员。

而陈桂芳的供货公司、鲁晓兵的外卖公司,姚美香的酱菜公司,以及陈桂芳和薛春峰那个装潢公司,也全都加盟了进来。

“妈,你别捣乱,装潢公司写上面做什么啊?”

徐拙有些哭笑不得,这么凑数有点不要脸啊。

结果陈桂芳写上之后,徐拙看到任务进度中的【12】变成了【13】。

这也行?

“开饭店总得要装修吧?联合会的会员装修打八五折,这算不算优势?”

既然系统已经认可了,徐拙自然无话可说:“算算算,咋会不算呢。”

陈桂芳凑过来,笑眯眯的问道:“儿砸,老妈为你的协会付出这么多,你是不是得做点好吃的孝敬一下?”

“你想吃什么?”

“烤全羊!”